Dill Sahne Sauce
20g Butter oder Margarine
250g Schlagsahne
1 Esslöffel Mehl
1 Bund Dill ( feingehackt )
Salz, Pfeffer
Die Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl dazugeben. Die Mehlschwitze anschließend mit der Sahne ablöschen und verrühren. Nun den sauberen Bund Dill in feine Teile zerhacken und unter die Soße rühren. Anschließend alles noch mit Salz und Peffer nach eigener Vorliebe abschmecken.Dill-Sauce.de Empfehlung: Besonders lecker zu geekochtem Omega 3 reichen Fisch, Gemüse oder Eiern.